Kosongkan perut anda dan bersiap untuk
berwisata kuliner di Makassar. Ibukota Sulawesi Selatan ini menawarkan anda
pengalaman kuliner yang tidak akan anda lupakan. Pastikan anda sempat mencicipi
makanan-makanan khas Makassar. Mulai dari camilan, makanan berat, sampai
makanan penutup. Dijamin lidah anda akan merasa puas dimanjakan oleh kenikmatan
rasa makanan khas Makassar yang sangat lezat dan otentik. Berikut 5 makanan
khas Makassar yang akan membuat anda ketagihan.
Coto Makassar
Sumber: https://phinemo.com/
Makanan berkuah ini sangat dicintai
oleh para penikmat kuliner dari lokal maupun mancanegara. Rasanya yang kaya
akan rempah mampu membuat siapapun yang mencicipinya menjadi ketagihan. Coto
Makassar itu sendiri merupakan sebuah sup yang berisikan daging sapi beserta
jeroan sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah. Biasanya, makanan ini
akan di suguhkan bersama ketupat atau buras. Anda dapat menemukan Coto Makassar
di berbagai penjuru kota Makassar. Salah Satu tempat terbaik menyantap Coto
Makassar adalah Coto Nusantara
Sop Konro
Sumber: https://www.indonesia.travel/
Anda pasti akan langsung tergiur
dengan makanan ini dari saat pertama anda melihatnya. Bongkahan daging iga
dengan kuah gelap penuh dengan rasa seakan mengundang anda untuk melahap bersih
masakan ini. Sop Konro ini merupakan makanan tradisional Makassar yang akan
membawakan kelezatan otentik dari kota Makassar ke lidah anda. Perpaduan daging
sapi dan berbagai rempah, menciptakan rasa yang khas dan lezat. Sop Konro bisa
dihidangkan dengan didampingi oleh nasi putih, ketupat atau buras. Salah satu
tempat terbaik untuk mencicipi sop konro adalah Sop Konro dan Iga Bakar
Karebosi.
Mie Titi
Sumber: https://www.inibaru.id/
Sebuah hidangan mie mungkin terdengar
biasa saja. Namun mie titi sangat berbeda dengan hidangan mie biasanya. Mie
titi adalah hidangan berbasis mie kering dengan lauk yang melimpah dan beragam
serta disiram oleh kuah kental yang gurih. Tambahan lauk yang dimaksud adalah
gabungan dari sayuran, daging ayam, dan makanan laut seperti udang. Anda akan
dapat merasakan hidangan dengan kombinasi rasa yang kompleks dan lezat. Makanan
ini cocok untuk dimakan saat malam hari dan saat masih panas. Menghangatkan
malam anda di Makassar. Anda dapat berkunjung ke Mie Titi Panakkukang untuk
mencicipi salah satu mie titi terbaik di Makassar.
Putu Cangkiri
Sumber: https://www.makassarguide.com/
Jika anda menginginkan suatu makanan
yang ringan, cobalah cemilan kue tradisional Makassar bernama Putu Cangkiri.
Cemilan kue manis berbentuk seperti cangkir terbalik ini dapat menjadi teman
mengunyah disaat waktu-waktu luang. Putu Cangkiri berbahan dasar beras ketan.
Cemilan ini juga memiliki dua varian rasa. Manis gula merah (kue berwarna
merah) atau manis gula putih (kue berwarna putih). Untuk menemukan putu
cangkiri sangat mudah. Berhubung makanan ini merupakan jajanan umum di kota
Makassar, maka anda dapat menemukan Putu Cangkiri di jual di pinggir jalan kota
Makassar.
Es Palu Butung
Sumber: https://journeyaroundsouthsulawesi.wordpress.com/
Saat hari sedang panas, sejukkan hari
anda dengan Es Palu Butung. Perpaduan es serut dengan potongan pisang hijau
didampingi puding bubur putih akan membuat hari lebih menyegarkan. Tambahan
susu kental manis dan sirup merah juga akan melengkapi Es Palu Butung dengan
rasa manis yang lezat. Kelezatan dan kesegaran es palu butung akan membuat anda
merasa satu porsi saja terasa tidak cukup. Jika anda penasaran, salah satu
tempat favorit untuk menikmati es palu butung adalah Rumah Makan Bravo.